Blanca en Menorca

La langosta es el producto estrella de Menorca y en este episodio acompañaremos a Blanca Mayandía a conocer de primera mano cómo lo miman. Viajamos hasta el puerto de Ciudadela para recibir a Jessica y Maribel, dos pescadoras que acaban de terminar su jornada en el mar. Inspirada tras su visita, Blanca prepara langosta al horno con alioli y patatas soufflé y coca de sofrito y langosta. Después, nos trasladamos hasta Fornells para disfrutar de la auténtica caldereta menorquina de la mano de Emilio en Es Cranc Pelut.